Grameras
Los instrumentos de pesaje no solo son necesarios en comercios donde se venden grandes cantidades de productos. Algunas de las mercancías solo se venden y usan en pequeñas cantidades. Ese es el caso del polvo de hornear o los condimentos. Ademas, con estos instrumentos se pueden calcular las proporciones de manera exacta. Será mucho más fácil preparar una receta compleja haciendo uso de las balanzas grameras.
